MENU 51EME ANNIVERSAIRE

Le Menu «51e anniversaire» 35 €

Avec à l’apéritif la Méthode champenoise et sa crème de pêches et framboises, la sélection de vins au prix de 51 €

 

Le velouté de chicons aux crevettes grises

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La cassolette de scampis à l’émincé de courgettes sauce à la tomate et basilic

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Le sorbet citron et eau-de-Villée

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Le magret de canard sauce au poivre vert à la Mathurini

pommes caramélisées et poire au vin

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Le nougat glacé aux framboises et son coulis

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